Състав: Кокосово брашно, смлян лен, тапиока, индийски живовляк, безглутенов бакпулвер, морска сол. ДА СЕ КОНСУМИРА СЛЕД ТЕРМИЧНА ОБРАБОТКА!

Готови безглутеновите кето бургери стават 6 броя.

Начин на приготвяне:

Изсипете съдържанието на плика в купа. Разбъркайте сухите съставки, след което добавете последователно течните съставки: 20 мл оцет, 40 мл мазнина по избор, 400 мл топла вода като разбърквате добре след всяка една от тях.

Намокрете ръцете си и размесете тестото. За по-пухкав бургер, може да удряте върху подходяща повърхност топлото тесто.

Оставете за 15 мин.

След това разделете на 5-6 равни части. Оформете големи топки като за бургер.

Сложете го върху хартия за печене във фурната. Печете 60 мин в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор.

Оставете върху решетка да изстинат поне 30 мин (процесът на гответе продължава до пълното изстиване).

Изпечени 6 бр бургери по 100 гр или 5 бр по 120 гр готов продукт.

Хранителна стойност за 100 гр:

Енергийност 833,62 kJ/ 199,24kcal

Въглехидрати 12,01 гр от които захари 3,01 гр

Мазнини 13,72 гр от които наситени мастни киселини 6,05 гр

Белтъчини 6,81 гр

Сол 1,32 гр